京都日常 | いぶし鳥 一香
更新日：7 時間前
最近的心情有高有低。
喜歡拍照的客人給我的信任，但拍攝的工作量太多，感覺也在慢慢地消耗自己的能量。
想在工作中找到自己的平衡，珍惜他們給我的時間，讓我可以為他們記錄一些回憶。
慢慢呼吸，慢慢生活。
📍 景點： いぶし鳥 一香
地址：京都中京区山本町４１０
日期：2026.08.15
古民家改建空間：保留京都古色古香的町家建築風格，環境優雅舒適，非常有京都在地氛圍。
獨門燻烤工藝：不同於一般的炭火燒鳥，店家採用日本傳統的「燻（いぶし）」法，利用特製燻窯將雞肉的鮮美肉汁鎖住，帶有獨特且迷人的燻香與木質香氣。
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